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Samstag,
26. September, 09
Duchampgrill
Ein kulinarisches Straßenfest vorbereitet und gefeiert mit Kindern
und Jugendlichen aus dem Soldiner Kiez zusammen mit Anwohnern. Mit dem
österreichischen Haubenkoch Roman Steger. In Zusammenarbeit mit der
Wilhelm-Hauff-Grundschule, in Berlin-Wedding.
Ein Kunstprojekt von Seraphina Lenz und Markus Binner (Pluto, ortsbezogene
Kunst).
Mit einer Eröffnungsrede von Prof. Dr. Eva Sturm.
Unweit des Ausstellungs- und Projektraums „Pluto, ortsbezogene Kunst“
liegt der türkische Imbiss „Picasso Grill“ (sic!). So
benennen wir „Pluto“ für einen Tag in Duchampgrill um,
und feiern zwischen beiden Lokalen auf der Straße.
Mit Schülern der Wilhelm-Hauff-Grundschule bereiten wir gemeinsam
ein Straßenfest vor. Es ist offen für alle Teilnehmenden, Geladenen,
Anwohner, zufällig oder absichtlich Vorbeikommenden.
Dabei wird der Koch Roman Steger versuchen die verschiedensten Facetten
des Geschmacks zu zeigen. Er probiert mit den Kindern und allen Gästen
neue Wege der Genusserschließung.
Die verwendeten Ausdrucksmittel ermöglichen, dass alle Sinne angesprochen
werden um den Geschmack neu schimmern zu lassen: Denn Geschmack explodiert
nicht von alleine.
Pluto, ortsbezogene Kunst ist ein Kunstraum von Markus Binner, der praktisch
und theoretisch Zeigeformen von Kunst untersucht. Neben Ausstellungen,
Veranstaltungen und mehreren Kunstvermittlungsprojekten wird ein Archiv
zu ortsbezogener Kunst erarbeitet.
Der Wiener Haubenkoch Roman Steger (Restaurant Kochwerkstatt, Restaurant
Gaumenspiel, Restaurant Schon Schön) arbeitet als Koch auch performativ
und edukativ.
Mit seinem Projekt Genussschule bietet er bei verschiedenen Anlässen
allen am Schmecken und Kochen Interessierten die Gelegenheit, mit einem
Spitzenkoch gemeinsam Essen zu zubereiten, darüber zu sprechen und
gemeinsam zu tafeln.
Die künstlerische Arbeit von Seraphina Lenz ist die Gestaltung von
Stadträumen. Das setzt sowohl planerisches Vorgehen wie auch Eingehen
auf die Menschen und ihre Umgebung voraus. Seit 2003 arbeitet sie über
einen vereinbarten Zeitraum von zehn Jahren, kontinuierlich mit dem Carl-Weder-Park
im südlichen Neukölln.
Für ihn entwickelte Seraphina Lenz das partizipatorische Projekt
„Werkstatt für Veränderung“. Sie arbeitet mit Interventionen,
die jeden Sommer das Parkleben verändern.
Der Hypothese, Kunst entsteht beim Zeigen, wird beim Zeigen und nur dann
hergestellt, geht Markus Binner in verschienen Medien, Arbeitsansätzen,
Äußerungsformen nach.
Es gibt u.a. Texte, Schriften/Fonts, Computeranimationen, Zeitschriften,
Zeichnungen, Drucke, Räume, Möbel, Grafiken, Lesungen, Bücher,
T-Shirts, Fotos, Postkarten, Musik, Vorträge, Radiosendungen, Ausstellungen,
Kugelschreiber.
Prof. Dr. Eva Sturm hat an der Karl von Ossietzky Universität Oldenburg
am Seminar Kunst und Medien eine Professur für „Kunst –
Vermittlung – Bildung“.
Die Wilhelm-Hauff-Grundschule liegt im Bezirk Mitte, im Ortsteil Wedding
an der Panke im Soldiner Kiez, einem sozialen Brennpunkt der Stadt. Zurzeit
werden ungefähr 620 Schülerinnen und Schüler in 30 Klassen
unterrichtet. Knapp 80 % der Schülerinnen und Schüler sind nichtdeutscher
Herkunftssprache. Die Wilhelm-Hauff-Grundschule unterstützt eine
gesunde Ernährung mit verschiedenen Angeboten in der Schule und dem
gemeinsamen Frühstück in der Klasse. Sie ist eine kunstbetonte
Grundschule mit einem Montessori-Profil und altersgemischten Klassen.
Der
erste Duchampgrill wird am Samstag, den 26. 9. 2009 zwischen 12 und 18
Uhr vor Pluto in der
Koloniestr. 120, 13359 Berlin gefeiert
Duchampgrill wird gefördert
vom Berliner Projektefonds Kulturelle Bildung
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